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肉加工品

2件の商品がございます。   
ロースハム

ロースハム

2~3週間低温で塩漬、熟成したロ-ス肉を天竺布に巻いて炭火で乾燥、桜の薪で燻製した後70℃のお湯でボイルしました。

価格(税込):709〜4,565 円

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ボンレスハム

ボンレスハム

2~3週間低温で塩漬、熟成したモモ肉を天竺布に巻いて炭火で乾燥、桜の薪で燻製した後70℃のお湯でボイルしました。

価格(税込):2,380〜4,165 円

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